MANTEQUILLA DE MANÍ
Es una pasta elaborada de cacahuetes tostados y molidos por lo general bien saladas aunque las hay dulces también. la mantequilla de maní o crema de cacahuetes se utilizan para acompañar panes,galletas,frutas o formar parte de otras recetas de comidas o postres.Es un producto que se puede guardar sin refrigeración sin problema por que contiene menos de 1% de humedad.cuando hablamos de mantequilla, automáticamente pensamos en algo totalmente opuesto a una dieta equilibrada y a una vida saludable,por lo contrario es un producto que su contenido graso es monoinsaturado.
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